（中国食品报 2026-06-16）

ray雷竞技官网入口的2025年感恩中国近现代科学家奖学金获得者、食品科学与工程（中外合作办学）专业2022级本科生郝诗瑾，近日将所获奖学金中的2万元全部捐赠给了海外研究生发展奖助项目。

从大一开始，郝诗瑾先后接触过发酵食品的风味研究、天然产物的健康功效、营养素如何影响人体机能等课题。“每一段经历都让我对食品科学有了更深入的理解，也让我慢慢找到自己真正感兴趣的研究方向。”她回忆道，从最开始琢磨“这个东西好不好吃、怎么加工的”，到后来开始思考“它里面有什么成分、对身体有什么好处、能不能做成产品惠及更多人”，科研兴趣在一次次尝试中逐渐清晰起来。

在这个过程中，她得到了学院老师们的悉心指导。科研课题组的导师带她走进实验室，从实验操作到研究思路，一步步引领她入门；“3+1”中外合作办学项目的负责老师在学业规划、海外衔接等各环节给予了她支持；课程老师在专业课堂上帮她打下扎实基础；外方合作院校派驻的老师则为她适应海外学习模式提供了宝贵帮助。“学院的老师愿意鼓励学生去探索自己的潜力，找到真正适合自己的方向。”

正是这样包容、开放的学术土壤，让郝诗瑾迅速成长起来。从最初在学长学姐身后“打下手”到独立承担课题，如今，她已参与发表和撰写多篇中国科学院一区期刊论文。

“3+1”中外合作办学项目的培养模式，让郝诗瑾的科研训练延伸到了国际舞台。

“因为中外合作办学项目这个特殊的平台，我有机会到美国继续学习，体验了不同的国际科研训练模式。”在内布拉斯加大学林肯分校，她先后获得院长荣誉名单和Nancy Eicher食品科技奖学金，并参与加州大学戴维斯分校、瓦赫宁根大学、新加坡国立大学等国际院校相关学术交流活动和竞赛，进一步拓宽了国际视野。

去年暑期，她入选康奈尔大学Cornell AgriTech暑期研究学者项目，参与未来食品与可持续食品资源开发相关课题研究。“这段经历对我的影响很大，因为它让我认识到，一个课题的价值，不仅要看能不能发出好文章，更要看它将来能不能真正走向工厂和餐桌，回应资源节约、环境友好和食品安全这些人们关心的问题。”

郝诗瑾的故事，植根于ray雷竞技官网入口食品科学与工程学院长期以来的育人实践。

“学食品就是学做人，做食品就是做良心”——从入学第一天接过这把“良心尺”开始，学院的育人文化就在每一名学生心中播下了种子。学院“3+1”中外合作办学项目坚持将科学家精神的培养融入全过程：在“实验室里的思政课堂”上，学生不仅学习实验技能，更感悟科学伦理与职业担当；在“学业导师制”下，一批又一批学生像郝诗瑾一样，早早进入实验室，在导师的言传身教中感受科研的魅力；在“‘食’代先锋”朋辈引领体系中，高年级与低年级之间、已毕业与在校生之间，形成了“传帮带”的良性循环。

“我觉得自己能有现在这些科研经历，并不是因为我一开始就很明确自己要做什么，而是因为西农和食品学院给了我一个非常广阔的平台。”郝诗瑾说，“正因为我曾受益于学院和项目的培养，所以也希望将这份支持继续传递下去。”

原文链接：https://www.cnfood.cn/article?id=2066511269184245762